Cuisine créole
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Couac, farine de manioc en Guyane
Le couac est une farine obtenu par la préparation du Manioc, un tubercule dont la culture est très répandu en Afrique, au Brésil et...
Le Bouillon d’Awara
Le délicieux Bouillon d'Awara est un plat typiquement guyanais. Sa recette comprend le fameux Awara, de la volaille, de la viandes et des petits...
Dizé-milé, beignets de Guyane
Les "oeufs de mulet" appelés en créole "Dizé Milé" sont les beignets du pays. La population est très friante de ces petits chaussons fourrés...