Cuisine créole
Accueil Cuisine créole
Jus de Wassai, recette de Guyane
Le wassai sert de base à la réalisation d'une boisson d'origine brésilienne. Il a fait son apparition dans les moeurs guyanaises, il y a...
Couac, farine de manioc en Guyane
Le couac est une farine obtenu par la préparation du Manioc, un tubercule dont la culture est très répandu en Afrique, au Brésil et...
Fricassé d’Iguane
En Guyane on mange beaucoup de gibier divers et varié. Le fricassé d'iguane fait parti des recettes atypiques dont se délecte la population locale.
Les...






