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Guyane, GF
lundi 11 novembre 2019

Cuisine créole

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Fricassé d’Iguane

En Guyane on mange beaucoup de gibier divers et varié. Le fricassé d'iguane fait parti des recettes atypiques dont se délecte la population locale. Les...

Dizé-milé, beignets de Guyane

Les "oeufs de mulet" appelés en créole "Dizé Milé" sont les beignets du pays. La population est très friante de ces petits chaussons fourrés...

Le Bouillon d’Awara

Le délicieux Bouillon d'Awara est un plat typiquement guyanais. Sa recette comprend le fameux Awara, de la volaille, de la viandes et des petits...

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Guyane, GF
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